ຫອຍນາງລົມສົດ ຫອຍນາງລົມເຜັດກະປ໋ອງ
ຄຸນສົມບັດ
- ສ່ວນປະກອບຫຼັກ:ປາເປົາສົດ (ປາເປົາມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຖານການລ້ຽງປາດ້ວຍແພພາດສະຕິກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງບໍລິສັດເອງ ເຊິ່ງມີເນື້ອທີ່ 300 ເຮັກຕາ, ເຊິ່ງເປັນການລ້ຽງແບບນິເວດວິທະຍາ, ປອດສານພິດ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.)
- ລົດຊາດ:ປາຫອຍນາງລົມຮັບປະທານກັບນ້ຳຊອດເຜັດທີ່ເຮັດໃຫ້ລີ້ນມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ແຊບ.
- ເໝາະສົມສຳລັບ:ເໝາະສຳລັບທຸກເພດທຸກໄວ (ຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ແພ້ອາຫານທະເລ)
- ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼັກ:ຫອຍ (ຫອຍເປບາໂລນ)
- ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການ:ຫອຍເປົາເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຂອງຈີນທີ່ມີຄ່າ. ຊີ້ນຂອງມັນອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ. ມັນຖືກຈັດເປັນໜຶ່ງໃນ "8 ສົມບັດຂອງທະເລ" ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ມົງກຸດຂອງອາຫານທະເລ". ມັນເປັນອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ແລະ ມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຫອຍເປົາຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງຢາທີ່ດີ. ການສຶກສາພົບວ່າຫອຍເປົາອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, 30% ຫາ 50% ເປັນຄໍລາເຈນ, ຫຼາຍກວ່າປາ ແລະ ສັດປະເພດຫອຍຊະນິດອື່ນໆ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ກົດອະມິໂນ ແລະ ແຄວຊຽມ (Ca), ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງກົດ-ເບສຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຮັກສາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບປະສາດ ແລະ ກ້າມຊີ້ນ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ (Fe), ສັງກະສີ (Zn), ເຊເລນຽມ (Se), ແມກນີຊຽມ (Mg) ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆ.
ສູດອາຫານທີ່ແນະນຳ
ໝູຜັດຫອຍນາງລົມແລະພິກ
ຊອຍຊີ້ນໝູ, ກະທຽມ, ຂີງ, ພິກໄທຂຽວ ແລະ ພິກໄທ. ເອົາຫອຍນາງລົມອອກແລະຊອຍເປັນຕ່ອນໆ. ຜັດຊີ້ນໝູ ແລະ ສ່ວນປະສົມຕ່າງໆໃນໝໍ້ກັບນ້ຳມັນ, ແລະ ສຸດທ້າຍຕື່ມແກງຫອຍນາງລົມກະປ໋ອງລົງໄປຜັດ.
