ໝາກເຜັດສົດ ກະປ໋ອງໝາກເຜັດ
ຄຸນສົມບັດ
- ສ່ວນປະກອບຫຼັກ:ປາບາໂລນສົດ (ປາເປົາມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພື້ນຖານການລ້ຽງຫາປາປຼາສະຕິກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງບໍລິສັດເອງ, ເນື້ອທີ່ 300 ເຮັກຕາ, ເປັນການປູກຝັງແບບນິເວດວິທະຍາ, ປອດສານພິດ ແລະ ສຸຂະພາບດີ).
- ລົດຊາດ:ໝາກເຜັດຖືກໃສ່ກັບນ້ຳເຜັດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນເໝັນຂອງລີ້ນ ແລະ ມີລົດຊາດເຜັດ.
- ເຫມາະສໍາລັບ:ເໝາະສຳລັບທຸກເພດທຸກໄວ (ຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານທະເລ)
- ພູມແພ້ທີ່ສໍາຄັນ:Molluscs (Abalone)
- ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການ:Abalone ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຈີນແບບດັ້ງເດີມແລະມີຄຸນຄ່າ. ຊີ້ນຂອງມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນຈັດອັນດັບເປັນຫນຶ່ງໃນ "ແປດສົມບັດຂອງທະເລ" ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ມົງກຸດຂອງອາຫານທະເລ". ເປັນອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ ແລະ ມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ໝາກເຜັດຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງຢາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການສຶກສາພົບວ່າ ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, 30% ຫາ 50% ແມ່ນຄໍລາເຈນ, ຫຼາຍກວ່າປາ ແລະຫອຍນາງລົມອື່ນໆ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດ amino ແລະທາດການຊຽມ (Ca), ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດຖານຂອງຮ່າງກາຍແລະຮັກສາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ neuromuscular. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນທາດເຫຼັກ (Fe), ສັງກະສີ (Zn), selenium (Se), magnesium (Mg) ແລະອົງປະກອບແຮ່ທາດອື່ນໆ.
ສູດແນະນໍາ
ໝູຂົ້ວກັບໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກເຜັດ
ຈືນຊີ້ນຫມູ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫມາກພິກຂຽວແລະຫມາກພິກ. ເອົາ ໝາກ ເຜັດອອກແລະຊອຍ. ຈືນຊີ້ນຫມູແລະສ່ວນປະກອບໃນຫມໍ້ດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລະສຸດທ້າຍຕື່ມແກງຫມາກໂປມກະປ໋ອງລົງແລະຈືນອອກຈາກຫມໍ້.
