Fotiaoqiang - ພະພຸດທະເຈົ້າໂດດຂ້າມຝາສະເຕັກອາຫານທະເລຊັ້ນນໍາ - ອາຫານ Fujian, ຮັກສາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ
ຄຸນລັກສະນະ
1.ປະຫວັດຂອງ FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, ມັນເປັນອາຫານປົກກະຕິຂອງ Min Cai (Fujian Cuisine) ແລະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງແຂກລັດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ.ເຊັ່ນ: ປະທານາທິບໍດີສະຫະລັດ Reagan ແລະ Queen Elizabeth .ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກິ່ນຫອມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.ມີຫຼາຍເລື່ອງກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານ.ໃນນັ້ນ, ມີເລື່ອງທຳມະດາຄື: ຮີດຄອງປະເພນີຂອງແຂວງຟູ໋ຈ້ຽນແນະນຳວ່າ: ເຈົ້າສາວຄວນແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພໍ່ແມ່ເຖົ້າແກ່ໃນວັນທີ 3 ພາຍຫຼັງແຕ່ງງານ.ມີສາວຮັ່ງມີຄົນໜຶ່ງບໍ່ຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ.ກ່ອນຈະແຕ່ງດອງ, ແມ່ຂອງນາງໄດ້ແຕ່ງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງລ່ວງໜ້າແລະຈັດວາງໄວ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຶ່ງບອກວິທີການເຮັດອາຫານໃຫ້ເຈົ້າສາວ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຈົ້າສາວລືມວິທີການ, ສະນັ້ນນາງເອົາຖ້ວຍທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະຫນີໄປເຮືອນຂອງພໍ່ແມ່.ມື້ຕໍ່ມາ, ແມ່ເຖົ້າຂອງນາງໄປເຮືອນຄົວແລະພົບກະປ໋ອງ, ເມື່ອເປີດມັນ, ກິ່ນຫອມເຕັມເຮືອນ.ແລະນີ້ແມ່ນ "Fo Tiao Qiang", ແນ່ນອນ, ເຈົ້າສາວໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍ.
2. ຄັດເລືອກອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງສ່ວນປະກອບ, ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະ collagen.
Abalone ແມ່ນ plump ແລະອ່ອນໂຍນ, ແຕງທະເລແມ່ນແຫນ້ນແລະ Q, mollusks ແຂງແຮງແລະ crisp, scallops ແຫ້ງແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະສົດທີ່ສຸດ, ແລະຊີ້ນຫອຍແມ່ນສົດແລະກ້ຽງ.
3. ແກງຖືກຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍສິບຊົ່ວໂມງ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດ.
4. ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອື່ນນອກຈາກອາຫານທະເລ.ໄຂມັນຕ່ໍາແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
5. ບໍ່ມີສານກັນບູດ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ.
6. ມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບໃນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ: ພ້ອມໃຫ້ບໍລິການຫຼັງຈາກເປີດ.ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເມື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
